Der Mandarinenbaum

Warum verliert der Mandarinenbaum Blätter?

Wenn deine Mandarine ihre Blätter verliert, kann das verschiedene Ursachen haben. Ein häufiger Grund für Blattabwurf ist zu wenig Licht. Vor allem im Winterquartier kann es passieren, dass es dem Bäumchen zu dunkel ist und es seine Blätter abwirft. Ein hellerer Standort oder eine Pflanzenlampe können Abhilfe schaffen. Auch zu niedrige Temperaturen und Frost können einen Blattabwurf verursachen.

Wirf auch einen Blick auf die Wurzeln: Steht dein Bäumchen zu lange nass und es herrscht Staunässe, verliert der Mandarinenbaum seine Blätter. Aber auch Trockenstress, wenn es zu lange trocken stand, kann zu Blattverlust führen.

Den Mandarinenbaum düngen

Die Mandarine benötigt nicht ganz so viele Nährstoffe wie viele andere Pflanzen, kann aber auch nicht nur von Luft und Liebe leben. Damit das Bäumchen genügend Energie hat, um viele Blüten und Früchte zu bilden, musst du es also düngen. Wenn du direkt bei der Pflanzung gut verrotteten Kompost oder Langzeitdünger ins Substrat mischst, ist das Bäumchen für die Wachstumsperiode bestens versorgt. Alternativ gibt es auch spezielle organisch-mineralische Flüssigdünger für Zitruspflanzen, die du zwischen Ende März und August alle 1 bis 2 Wochen über das Gießwasser verabreichen kannst. Ab September solltest du dein Bäumchen nicht mehr düngen, damit es in die Winterruhe gehen kann.

Mineralische, also künstliche Dünger, empfehlen wir nur, wenn dein Mandarinenbaum unter einem akuten Nährstoffmangel leidet. Sie werden meist flüssig verabreicht und wirken sehr schnell. In fester Form liegt der Kunstdünger Blaukorn vor. Wir empfehlen dir aber nicht, deinen Mandarinenbaum mit Blaukorn zu düngen, da es sich dabei um einen Universaldünger vor allem für nährstoffhungrige Pflanzen handelt. Die Gefahr einer Überdüngung ist groß und die Nährstoffe sind nicht auf den Bedarf von Zitruspflanzen abgestimmt.

Den Mandarinenbaum mit Hausmitteln düngen

Du kannst deinen Mandarinenbaum auch mit verschiedenen Hausmitteln düngen, zum Beispiel mit Kaffeesatz. Kaffee ist sauer und die Düngung mit Kaffeesatz senkt den pH-Wert der Erde leicht ab. Lasse den Kaffeesatz immer gut trocknen und arbeite ihn gut in die Erde ein. Etwa 2 bis 3 mal innerhalb der Wachstumszeit kannst du den Mandarinenbaum damit versorgen.

Auch Hefe ist ein guter Dünger, der viele Nährstoffe enthält. Dafür wird am besten ein Würfel Frischhefe in 10 Litern Wasser aufgelöst. Damit kannst du auch alle deine anderen Pflanzen regelmäßig gießen.

Hausmittel als Dünger enthalten nur geringe Mengen an Nährstoffen, eine ausschließliche Düngung damit ist also nicht zu empfehlen. Ideal ist die Kombination mit einem organischen Langzeitdünger (in Pelletform, Hornspäne oder Komposterde). Düngst du hingegen mit Sofortdüngern wie flüssigem Zitrusdünger, solltest du dich beim Einsatz von Hausmitteln zurückhalten, um den Mandarinenbaum nicht zu überdüngen.

Mandarinenbaum schneiden

Die Mandarine wächst zwar dicht verzweigt, aber trotzdem insgesamt recht langsam. Zudem mag sie zu heftige Rückschnitte und Verletzungen an den Ästen nicht so gerne. Deshalb sind häufige und kräftige Schnittarbeiten am Mandarinenbaum gar nicht notwendig. In der Regel reichen leichte Pflegeschnitte und ein leichter Formschnitt jährlich schon aus.

Für alle Schnittarbeiten am Mandarinenbaum brauchst du eine scharfe, saubere Gartenschere, da du mit einer normalen Schere die kräftigen Äste des Bäumchens nicht durchtrennen kannst. Schneide immer so, dass eine möglichst senkrechte oder leicht nach unten geneigte Schnittfläche entsteht, damit sie vor Regenwasser geschützt ist.

Der Erhaltungsschnitt am Mandarinenbaum

Du kannst das gesamte Jahr über abgestorbene Äste und Triebe abschneiden, dieses Vorgehen wird auch als Erhaltungsschnitt bezeichnet. Abgestorbene Äste erkennst du daran, dass sie braun und holzig aussehen. Es ist wichtig, sie bis dorthin zurückzuschneiden, wo sie noch grün sind, damit der Baum die Schnittwunde verschließen kann.

Der Erziehungsschnitt am Mandarinenbaum

Die optimale Zeit für den Erziehungsschnitt am Mandarinenbaum ist im Frühjahr, kurz vor dem Neuaustrieb der Pflanze. Lichte die Krone etwas aus, damit genügend Luft und Licht ins Innere gelangen können. Dazu kannst du alle Äste, die nach innen wachsen, nah an der Basis entfernen. Wähle im Zweifel immer den schwächeren Ast. Damit die Krone eine buschige und gleichmäßige Form erhält, kannst du die äußeren Triebe vorsichtig in die entsprechende Form schneiden. Achte darauf, die Äste nicht um mehr als zwei Drittel zu kürzen. Möchtest du einfach nur eine buschige, runde Krone haben, kannst du einfach die Triebspitzen kurz über einem nach außen zeigenden Blatt abschneiden (“pinzieren”).

Nimm dir ein bisschen Zeit und gehe immer wieder einen Schritt zurück, um zu schauen, ob die Form passt und wo noch geschnitten werden muss. Große Schnittlöcher in der Krone brauchen lange, bis sie wieder verschlossen sind.

Mandarinenbaum schneiden: noch ein paar Tipps

• Schneide lieber zu wenig als zu viel ab.
• Schaue dir den Mandarinenbaum vor dem Schnitt und auch währenddessen immer wieder von allen Seiten an und überlege, welche Äste du schneiden möchtest, um die gewünschte Form zu erhalten.
• Innerhalb der Krone wachsen Zweige manchmal über Kreuz. Lasse in so einem Fall den stärkeren von beiden stehen und schneide den schwächeren ganz dicht am nächst größeren Ast ab.
• Ab und an bilden sich sogenannte Wasserschosse oder Wassertriebe. Das sind junge, lange Triebe am Mandarinenbaum, die sehr schnell fast senkrecht in die Höhe schießen. Diese Triebe tragen allerdings keine Blüten und Früchte und können komplett abgeschnitten werden, auch während der Wachstumsperiode über den Sommer.

Mandarinen ernten, lagern und verarbeiten

Um leckere Mandarinen ernten zu können, müssen die Blüten bestäubt werden. Der Mandarinenbaum ist ein Selbstbefruchter, somit reicht ein einziger Baum aus, um Früchte ernten zu können. Auch Insekten sind nicht zur Bestäubung der Blüten nötig.

Es kann passieren, dass der Mandarinenbaum nicht blüht. Die Blütenbildung kostet die Pflanze viel Energie. Zeigen sich keine Blüten, kann es sein, dass der Mandarinenbaum nicht mit ausreichend Nährstoffen versorgt ist. Es kann außerdem sein, dass der Standort nicht ideal ist. Der Mandarinenbaum braucht so viel Sonne und Wärme wie möglich. Ein weiterer Grund für ausbleibende Blüten ist eine ungünstige Überwinterung. Litt der Mandarinenbaum im Winter unter Stress, einem Schädlingsbefall oder kam es zu einem erheblichen Blattverlust, muss sich die Pflanze erstmal wieder regenerieren, bevor sie Blüten ausbilden kann.

Erntezeit und Saison von Mandarinen

Mandarinen haben ihre Haupterntezeit im Winter. Die Früchte unserer Bloomify Mandarine sind zwischen November und Februar erntereif und versüßen uns die dunkle Jahreszeit. Schließlich verbreitet kaum etwas mehr Weihnachtsstimmung, als der Duft von Mandarinen, Zimt und frisch gebackenen Plätzchen.

Wichtig zu wissen: Einmal geerntet, reifen Mandarinen nicht nach! Du solltest die Früchte also erst dann ernten, wenn sie wirklich ausgereift sind. Lasse sie im Zweifel lieber länger am Baum hängen und ernte sie direkt vor dem Verzehr.

Wie erkennen, ob die Mandarine reif ist? Das ist ganz einfach. Die Früchte sind im reifen Zustand orange gefärbt und geben bei Druck leicht nach. Zudem wachsen die Früchte im ausgereiften Zustand nicht weiter. Verändert sich die Frucht also nach mehreren Tagen nicht mehr, ist sie wahrscheinlich reif. Nimm dir für die Ernte eine scharfe Schere und schneide die Früchte direkt an der Basis ab.

Warum fallen am Mandarinenbaum die Fruchtansätze ab?

Ganz schön frustrierend: Dein Mandarinenbaum hat toll geblüht und ganz viele kleine Fruchtansätze gebildet - und jetzt fallen die kleinen Früchte ab? Keine Sorge, das ist ganz normal. Mandarinenbäume bilden in den meisten Fällen mehr Fruchtansätze, als sie versorgen können. Einige davon werden also irgendwann abgeworfen. Die Pflanze hat dann ausreichend Energie, um die übrigen Früchte ausreifen zu lassen.

Mandarinen lagern

Wasche und trockne die Mandarinen nach der Ernte gut ab. So sind sie sauber und Schimmelsporen können deutlich reduziert werden. In einem Stück Küchenpapier oder Zeitung eingewickelt, halten sich die Mandarinen im Kühlschrank für mehrere Wochen.

Mandarinen verarbeiten

Mandarinen sind super lecker und können sehr vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Frisch geschält sind sie ein Klassiker und liegen auch heute noch in vielen Nikolausstiefeln und Weihnachstkörben. Die Scheiben sind getrocknet ein wunderbarer Zusatz für leckere Tees, Glühwein oder Punsch.

Auch in süßen Nachspeisen, zum Beispiel in Torten, Käsekuchen oder Pudding, schmecken sie wunderbar, ebenso in Marmeladen. Auch Herzhafte Gerichte, wie beispielsweise ein pikantes Curry, erhalten durch Mandarinen einen leckere und exotische Note.

Mandarine: Inhaltsstoffe und Nährwerte

Herrlich fruchtig, saftig-süß: Dafür lieben wir Mandarinen. Doch sie können noch viel mehr und sind nicht nur super lecker, sondern mindestens genauso gesund. Die leckeren Früchte stecken voller Vitamine und Mineralstoffe.

Hier eine Übersicht über die Nährwerte der Mandarine:

Mandarinenbaum überwintern

Der Mandarinenbaum ist leider nicht winterhart und verträgt Temperaturen unter 5 Grad nur sehr schlecht. Aus diesem Grund muss er während der kalten Jahreszeit an einem kühlen, aber frostfreien und möglichst hellen Ort stehen.

Fallen die Temperaturen nachts unter 5 Grad, so wird es Zeit für den Umzug ins Winterquartier. Meistens ist dies ab etwa Ende Oktober oder Anfang November der Fall. Im Winterquartier sollten konstant Temperaturen zwischen 5 und 12 Grad herrschen, damit das  Bäumchen in die Winterruhe gehen kann, aber nicht erfriert.

Da der Mandarinenbaum im Winterquartier viel Licht benötigt, sind unbeheizte Wintergärten, leicht beheizte Gewächshäuser, sehr helle und kühle Treppenhäuser oder Flure gute Orte dafür.

Ganz wichtig: Je wärmer es ist, desto mehr Licht braucht die Mandarine. “Warm” bedeutet in unserem Fall maximal 12 Grad. Hast du keinen super hellen Platz zur Verfügung, sollte es dort also möglichst kalt (minimal 5 Grad) sein. Trotzdem muss es auch dort noch ein Mindestmaß an Licht geben. Beispiele dafür sind kühle Schlafzimmer, Garagen oder Schuppen mit möglichst großen Fenstern Richtung Süden, Süd-Ost oder Süd-West. Hast du einen Platz, der zwar kühl genug, aber zu dunkel ist, kannst du dir im Handel eine spezielle Pflanzenlampe besorgen, die du über das Bäumchen hängst oder stellst.

Ist es im Winterquartier gleichzeitig zu warm und zu dunkel, wird der Mandarinenbaum durch die ungünstigen Bedingungen geschwächt. Schädlinge und Blattverlust sind nicht selten die Folge. Zugluft und trockene Heizungsluft solltest du ebenfalls unbedingt vermeiden und für ausreichend Luftfeuchtigkeit sorgen. Das kannst du erreichen, indem du eine Schale mit Wasser zur Verdunstung neben dem Bäumchen oder auf Heizkörpern platzierst. Auch regelmäßiges Einsprühen mit einer Sprühflasche kann helfen. Vergiss nicht, den Baum auch im Winter ein wenig zu gießen. Sobald die obersten 5 - 10 cm der Erde angetrocknet sind, musst du ihn mit Wasser versorgen.

Den Mandarinenbaum aus dem Winterquartier holen

Zu Beginn der neuen Gartensaison musst du die Eisheiligen Mitte Mai nicht unbedingt abwarten, um den Mandarinenbaum wieder rauszustellen, wenn das Wetter mitspielt. Achte auch hier auf langfristige Prognosen. Bereits im Laufe des Aprils kann der passende Zeitpunkt für den Umzug gekommen sein, wenn nachts konstant über 5 Grad herrschen.

Noch mehr wichtige Infos und Details zur Überwinterung der Mandarine findest du hier am Beispiel der Zitrone.

Krankheiten und Schädlinge am Mandarinenbaum

Wie bei jeder anderen Pflanze, kann es auch beim Mandarinenbaum dazu kommen, dass er von Schädlingen oder Krankheiten befallen wird. Das hat meistens nichts mit falscher Pflege zu tun, sondern passiert häufig während der Überwinterung oder in feucht-warmen Sommern. Behalte deinen Mandarinenbaum also immer gut im Auge, um schnell zu handeln, falls ein Schädlingsbefall vorliegt.

Besonders Woll- bzw. Schmierläuse haben es auf das Laub der Mandarine abgesehen. In unserem Magazin findest du einen eigenen Artikel über die schonende Bekämpfung der Wollläuse.

Ameisen auf dem Mandarinenbaum deuten auf einen Befall von Wollläusen, aber auch von Schildläusen hin. Diese sondern den sogenannten Honigtau ab, der eine klebrige Schicht auf den Blättern bildet. Ameisen ernähren sich davon und sind selbst keine Schädlinge. Um sie zu vertreiben, müssen die Läuse bekämpft werden. Auch den Honigtau solltest du von den Blättern entfernen, da er ein guter Nährboden für einen Pilzbefall ist.

Spinnmilben hingegen sind nicht an Honigtau zu erkennen, sondern an ganz feinen Gespinsten an den Blättern der Mandarine. Schaust du genau hin, kannst du die winzigen Spinnentierchen in ihren Netzen herumkrabbeln sehen. Spinnmilben lieben trockene Luft und treten daher meist im Winterquartier auf. Besprühe deinen Mandarinenbaum regelmäßig mit Wasser und wische die Gespinste ab. Meistens hilft das schon, sodass kein Einsatz von Schädlingsbekämpfungsmitteln nötig ist.

Hier findest du noch mehr Infos zu Krankheiten und Schädlingen an Zitrusbäumen im Winter.

Dein Mandarinenbaum bekommt gelbe Blätter?

Im Topf kann es leicht passieren, dass du deine Mandarine mit zu viel Wasser versorgst. Wenn das Wasser gut ablaufen kann, ist das kein Problem. Ein Topf ohne Abflusslöcher jedoch ist das sichere Todesurteil jeder Kübelpflanze. Für einen guten Abfluss sorgt auch eine Drainageschicht am Topfboden - damit beugst du der gefürchteten Staunässe sicher vor.

Erste Anzeichen für Staunässe können gelbe Blätter am Mandarinenbaum sein. Über die Wurzeln können nämlich keine Nährstoffe mehr aufgenommen werden und ein Nährstoffmangel ist die Folge. Verfärben sich die Blätter gelb, spricht man auch von einer Chlorose.

Fehlt dem Mandarinenbaum der Nährstoff Eisen, tritt die Gelbfärbung vor allem bei jüngeren Blättern auf. Sie bekommen zunächst gelbe Ränder, bevor die Verfärbung später auch das Innere der Blätter betrifft. Der Grund für Eisenmangel ist in den meisten Fällen übrigens gar nicht, dass nicht richtig gedüngt wird. Vielmehr liegt Eisen vor, kann aber von den Wurzeln nicht aufgenommen werden - entweder durch Staunässe oder weil der pH-Wert der Erde nicht optimal ist. Liegt keine Staunässe vor, solltest du den pH-Wert messen (es gibt kostengünstige Kits im Handel). Er sollte zwischen 5 und 7,5 liegen, also im leicht sauren Bereich.

Seltener ist Magnesiummangel der Grund für eine Chlorose. Dazu muss die Erde nämlich zu sauer sein, also einen pH-Wert von unter 5 haben. Magnesiummangel erkennst du daran, dass die Blattadern grün bleiben, während sich der Rest des Blattes gelb färbt.

Auch ein Stickstoffmangel äußert sich ähnlich, tritt aber vor allem auf, wenn du deinen Mandarinenbaum nicht regelmäßig umtopfst und mit frischer Erde versorgst.

Im Winter können sich die Blätter des Mandarinenbaums gelb färben, wenn er entweder zu kalt oder zu warm steht. Die richtige Überwinterung ist also super wichtig.