Die Mini Chinotto

Chinottos ernten, lagern und verarbeiten

Unsere Mini Chinotto ist beim Kauf bereits alt genug, um zu blühen und zu fruchten. Die Früchte reifen sehr langsam, oft über 6 - 9 Monate. Ernte sie, wenn sie vollständig orange sind und leicht nachgeben. Frische Chinotto-Orangen halten sich bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.

Beliebte Rezepte:

• Hausgemachte Chinotto-Limonade
• Bitter-süße Marmelade
• Kandierte Chinotto-Orangen

Die Schale der Chinotto-Orange ist besonders aromatisch – perfekt zum Kandieren oder für Sirup!

Chinotto: Inhaltsstoffe und Nährwerte

Zitrusfrüchte sind sehr vitaminreich. Besonders bekannt sind sie für ihren hohen Anteil an Vitamin C, der unser Immunsystem unterstützen kann.

Mini Chinotto überwintern

Da die Chinotto ursprünglich aus einem wärmeren Klima stammt, ist das Gewächs in unseren Breitengraden leider nicht winterfest. Das bedeutet, dass er vor dem ersten Frost in sein Winterquartier ziehen muss. Dort legt der Baum dann eine Winterruhe ein. Wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist, um das Bäumchen nach drinnen zu holen, hängt von mehreren Faktoren ab. Generell wird es ab Oktober langsam Zeit für den Umzug. Je nach Region und Standort kann er aber auch noch etwas länger draußen stehen. Behalte die Wettervorhersagen gut im Auge. Sobald es sich nachts auf 5 Grad abkühlt, solltest du nicht länger zögern.

Die Temperaturen im Winterquartier sollten zwischen 5 und allerhöchstens 12 Grad liegen. Ist es wärmer, geht der Baum wieder ins Wachstum und kann keine Winterruhe halten. Eine geschwächte und krankheitsanfällige Pflanze ist die Folge.

Der Zitrusbaum braucht auch im Winterquartier viel Licht - ideale Orte sind unbeheizte Wintergärten, leicht beheizte Gewächshäuser, sehr helle und kühle Treppenhäuser oder Flure.

Ganz wichtig: Je wärmer es ist, desto mehr Licht braucht die Chinotto (wobei "warm" in diesem Fall maximal 12 Grad sind)! Hast du also keinen super hellen Platz zur Verfügung, muss es an diesem Standort dann möglichst kalt sein. Notfalls kannst du mit einer Pflanzenlampe nachhelfen.

Auch ganz wichtig: "Kein super heller" Platz muss aber immer noch ein heller Platz sein! Beispiele dafür sind kühle Schlafzimmer, Garagen oder Schuppen mit möglichst großen Fenstern Richtung Süden, Süd-Ost oder Süd-West.

Die Kombination aus zu wenig Licht und einer zu hohen Temperatur gefällt der Chinotto im Winter überhaupt nicht - hier wird es mit großer Wahrscheinlichkeit zu einer Schwächung des Baumes, Schädlingsbefall und starkem Blattverlust kommen. Zugluft sowie trockene Heizungsluft sollten auf jeden Fall vermieden werden. Bei sehr trockener Luft kannst du die Pflanze ab und an mit etwas Wasser besprühen oder eine Schale Wasser zur Verdunstung aufstellen. Vergiss nicht, den Baum auch im Winter regelmäßig zu gießen. Sobald die obersten 5 - 10 cm der Erde angetrocknet sind, musst du ihn mit Wasser versorgen.

Wenn du einfach keinen geeigneten Ort für deine Chinotto findest, gibt es weitere Möglichkeiten:

• Frage erstmal Freunde und Familie, ob jemand bereit ist, den Wintergast bei sich aufzunehmen. Im Tausch gegen leckere Früchte findet sich bestimmt jemand.
• Viele Gärtnereien/Gartenfachgeschäfte bieten einen Überwinterungsservice an.
• Die Chinotto kann ihre Winterruhe auch aussetzen, wenn sie sehr warm überwintert wird, also z. B. in einem beheizten Wohnraum. Das große Aber: Bei der warmen Überwinterung benötigt der Baum extrem viel Licht. Selbst in einem Wintergarten ist der tägliche Lichteinfall in unseren Breitengraden im Winter oft nicht ausreichend für die Pflanze. Du brauchst also zusätzliche Pflanzenlampen, um die Chinotto mit der Lichtmenge zu versorgen, die sie bei Raumtemperatur benötigt.

Die Mini Chinotto aus dem Winterquartier holen

Zu Beginn der neuen Gartensaison musst du die Eisheiligen Mitte Mai nicht unbedingt abwarten, um den Baum wieder rauszustellen, wenn das Wetter mitspielt. Achte auch hier auf langfristige Prognosen. Bereits im Laufe des Aprils kann der passende Zeitpunkt für den Umzug gekommen sein, wenn nachts konstant über 5 Grad herrschen.

Noch mehr wichtige Infos und Details zur Überwinterung von Zitrusbäumen findest du hier.

Krankheiten und Schädlinge an der Chinotto

Die Chinotto ist - so gut wie jede andere Pflanze auch - gefährdet, von Schädlingen und Krankheiten befallen zu werden. Das hat meistens nichts mit falscher Pflege zu tun, sondern passiert häufig während der Überwinterung oder in feucht-warmen Sommern. Behalte dein Bäumchen also immer gut im Auge, um schnell zu handeln, falls ein Schädlingsbefall vorliegt.

Besonders Woll- bzw. Schmierläuse haben es auf das Laub der Chinotto abgesehen. In unserem Magazin findest du einen eigenen Artikel über die schonende Bekämpfung der Wollläuse.

Ameisen auf dem Chinottobaum deuten auf einen Befall von Wollläusen, aber auch von Schildläusen hin. Diese sondern den sogenannten Honigtau ab, der eine klebrige Schicht auf den Blättern bildet. Ameisen ernähren sich davon und sind selbst keine Schädlinge. Um sie zu vertreiben, müssen die Läuse bekämpft werden. Auch den Honigtau solltest du von den Blättern entfernen, da er ein guter Nährboden für einen Pilzbefall ist.

Spinnmilben hingegen sind nicht an Honigtau zu erkennen, sondern an ganz feinen Gespinsten an den Blättern des Zitrusbaums. Schaust du genau hin, kannst du die winzigen Spinnentierchen in ihren Netzen herumkrabbeln sehen. Spinnmilben lieben trockene Luft und treten daher meist im Winterquartier auf. Besprühe deinen Baum regelmäßig mit Wasser und wische die Gespinste ab. Meistens hilft das schon, sodass kein Einsatz von Schädlingsbekämpfungsmitteln nötig ist.

Hier findest du noch mehr Infos zu Krankheiten und Schädlingen an Zitrusbäumen im Winter.