Die Zwerg-Essbanane
Herrlich süße, aromatische Bananen aus eigenem Anbau? Mit unserer Zwerg-Essbanane ist das kein Problem! Die exotische Pflanze ist pflegeleicht, bringt tropisches Flair in dein Zuhause und wächst sehr kompakt. Das macht sie zur perfekten Bananenpflanze für kleine Balkone und Wohnungen.
In diesem Artikel erfährst du alles, was du zur Pflanzung und Pflege der Zwerg-Essbanane wissen musst.
Wissenswert
Unsere Bloomify Zwerg-Essbanane (Musa acuminata) ist eine spezielle Züchtung, die aus einer Wildsorte hervorgegangen ist. Dadurch bleibt sie schön kompakt und wird nicht zu groß. Die Wildform ist in den tropischen Gebieten Südostasiens beheimatet und bildet etwa 9 bis 10 cm lange, aromatische Früchte aus. Da eine Bestäubung der Blüten gar nicht nötig ist, um Früchte zu bilden, reicht eine einzige Pflanze schon aus, um an die leckeren Bananen zu kommen.
Die Pflanze wächst krautig, was bedeutet, dass die Pflanzenteile grün bleiben und nicht verholzen. Die Zwerg-Essbanane entwickelt also keinen hölzernen Stamm und ist daher kein “Bananenbaum”, sondern eine Staude. Ihr Stamm besteht sozusagen aus aufgewickelten Blättern und an der Spitze wachsen immer neue Blätter nach.
Die Zwerg-Essbanane kann eine Größe von 150 bis 200 cm erreichen, bleibt jedoch in den meisten Fällen etwas kleiner. Das ausladende Laub bringt exotisches Flair in jede Wohnung oder auf jeden Balkon. Doch nicht nur ihr Wuchs, sondern auch die Farbe machen die Staude zu etwas ganz besonderem: Das Laub ist mit einer dunkelroten Marmorierung überzogen.
Bei guten Standortbedingungen bildet die Zwerg-Essbanane ihre wunderschönen Blüten, aus denen sich dann Bananen entwickeln. Die Blüten erscheinen zwischen Juli und August und haben eine rötliche oder violette Farbe. Bei den Früchten handelt es sich genau genommen um Beeren, die feinen Kerne sitzen in der Mitte der Frucht.
Ist die Zwerg-Essbanane winterhart?
Unsere Zwerg-Essbanane ist nicht winterhart, toleriert an einem geschützten Standort jedoch temporär Temperaturen um den Gefrierpunkt. Deshalb solltest du sie nicht ins Freiland, sondern in einen Topf oder Kübel pflanzen. Du kannst die Zwerg-Essbanane entweder kühl bei 5 bis 15 Grad oder in der warmen Wohnung überwintern. Wie genau das geht, erklären wir dir weiter unten unter “Zwerg-Essbanane überwintern”.
Bananenpflanze: Standort und Boden
Standort: sonnig, windgeschützt, warm
Boden: locker, nährstoffreich, gut drainiert
Der optimale Standort
Unsere Bloomify Zwerg-Essbanane mag einen hellen und lichtreichen Platz, der sonnig bis halbschattig sein sollte. Optimal ist ein Standort, an dem die Mittagssonne nicht zu stark scheint, damit die großen Blätter keinen Sonnenbrand erleiden. Möglichst hell sollte es trotzdem sein. Im Frühling und Sommer kann die Zwerg-Essbanane auch einen Platz an der frischen Luft bekommen. Hier solltest du sie eher im Halbschatten oder lichten Schatten platzieren, da die Sonne im Freien deutlich intensiver scheint, als drinnen hinter Glas. Zudem sollte der Standort in jedem Fall wind- und regengeschützt sein, damit die empfindlichen Blätter keine Risse bekommen.
Du kannst deine Zwerg-Essbanane auch ganzjährig im kalten oder beheizten Wintergarten oder Gewächshaus kultivieren. Egal, wo sie am Ende steht: Achte immer darauf, dass die Luftfeuchtigkeit ausreichend hoch ist, es hell genug ist und nicht friert.
Boden
Bananenpflanzen benötigen im Allgemeinen eine sehr nährstoffreiche Erde, da sie schnell wachsen und in kurzer Zeit viel Blattmasse ausbilden. Es gibt zum Beispiel spezielle Kübelpflanzenerde oder Erde für mediterrane Pflanzen, die ihren Ansprüchen gerecht werden. Du kannst aber auch eine Universalerde nehmen und die Zwerg-Essbanane gut düngen.
Wie alle Bananensorten ist auch unsere Bloomify Zwerg-Essbanane gar nicht begeistert, wenn sie nasse Füße hat. Ihre Wurzeln reagieren empfindlich, wenn die Erde zu feucht gehalten wird und können dadurch faulen. Das Substrat für den Topf sollte daher locker und sehr durchlässig sein. Du kannst die Pflanzerde mit Kies, Blähton oder Tongranulat vermengen, damit das Gießwasser schneller ablaufen und keine Staunässe entstehen kann.
Eine Zwerg-Essbanane pflanzen
Zunächst ist es wichtig, den Wurzelballen genauer unter die Lupe zu nehmen, denn wenn er sehr verdichtet und hart ist, hat die Pflanze es sehr schwer, gut anzuwachsen. Hier findest du alle Infos darüber, wie du einen verdichteten Wurzelballen richtig auflockerst.
Zwerg-Essbanane pflanzen: Das brauchst du
- Eine Gartenschaufel, Pflanzerde, Topf, Drainagematerial, ggf. Übertopf
- Dünger, am besten organischen Langzeitdünger
Da die Zwerg-Essbanane auch ganzjährig als Zimmerpflanze kultiviert werden kann, kannst du sie rund ums Jahr einpflanzen.
Unsere Bloomify Zwerg-Essbanane wird in einem Topf geliefert, sollte aber bei dir gleich in einen größeren Kübel umziehen. Dieser muss groß genug sein, da die Banane sich über Ableger vermehrt, die rings um die Mutterpflanze aus dem Boden sprießen. Zum Start eignen sich Töpfe mit einem Durchmesser von etwa 30 cm.
Der Kübel braucht unbedingt Abzugslöcher für überschüssiges Gieß- und Regenwasser. Warum das so wichtig ist, erklären wir unter "Pflege, Gießen und Düngen" genauer. Falls dein absoluter Lieblingstopf keine Abflusslöcher hat, kannst du die Banane in einen zusätzlichen, inneren Topf pflanzen und zum Gießen aus dem Übertopf herausnehmen oder überschüssiges Wasser regelmäßig auskippen.
Die Drainageschicht - Für trockene Füße
Du kannst dein Pflanzgefäß vorbereiten, indem du eine etwa handbreite Drainage-Schicht anlegst. Das bedeutet, dass grober Kies oder Blähtonkugeln auf dem Topfboden verteilt werden, anstatt sofort Pflanzerde einzufüllen. Wasser kann so viel schneller ablaufen und die Gefahr von Staunässe ist sehr gering. Praktisch ist zudem noch eine wasserdurchlässige Trennung zwischen Drainagematerial und Erde, zum Beispiel mit einer Lage Gartenvlies oder speziellem Drainagevlies. So ist es später beim Umtopfen einfacher, das Drainagematerial wiederzuverwenden.
Erde einfüllen und düngen
Möchtest du einen Langzeitdünger verwenden, dann kannst du ihn praktischerweise gleich mit der Pflanzerde vermengen. Eine spätere Gabe von Langzeitdünger ist auch möglich, wird dann aber nur oberflächlich ins Substrat eingearbeitet. Vermische also ggf. den Dünger mit der Erde.
Setze die Banane mittig in den Topf und halte sie mit einer Hand fest, während du die Pflanzerde rund um den Wurzelballen verteilst. Zu zweit geht es noch einfacher. Drücke die Erde zwischendurch etwas fest, aber nicht zu stark.
Als Abschluss wird deine Zwerg-Essbanane angegossen. Dazu kannst du ihr eine ordentliche Portion Wasser gönnen und Stellen, an denen die Erde noch abgesackt ist, auffüllen.
Zwerg-Essbanane pflegen, gießen und düngen
Allgemeine Pflege
Direkt nach dem Kauf kannst du die Banane in einen Topf mit etwa 30 cm Durchmesser pflanzen. Danach wird sie ungefähr alle 2 - 3 Jahre umgetopft. Je nachdem, wie stark die Erde schon durchwurzelt ist. Mit den Jahren kannst du die Zeitspanne zwischen dem Umtopfen erhöhen. Der Durchmesser des neuen Topfs sollte sich jedes Mal um etwa 4 - 6 cm vergrößern. Irgendwann muss der Kübel nicht mehr größer werden, aber ein Umtopfen alle paar Jahre ist trotzdem wichtig, um die Zwerg-Essbanane mit frischer Erde zu versorgen.
Eine Alternative zu einem größeren Topf ist es, die Ableger zu entfernen, die rings um die Bananenstaude wachsen. Wenn du die Pflanze aus ihrem Topf holst, kannst du diese Ableger recht einfach von der Mutterpflanze trennen. Achte darauf, die Ableger nicht abzubrechen, sondern möglichst weit unten an den Wurzeln von der größeren Pflanze zu lösen. Wenn dabei einige Wurzeln beschädigt werden, ist das nicht schlimm, gehe aber trotzdem so behutsam wie möglich vor. Die Ableger kannst du natürlich neu einpflanzen und somit deine Bananensammlung vergrößern.
Zwerg-Essbanane gießen
Eine Bananenstaude trägt viele große Blätter, über die viel Wasser verdunstet. Die Pflanze muss also bei Wärme und Sonnenschein ausreichend gegossen werden. An sehr heißen Tagen freut sie sich, auch zweimal am Tag gegossen zu werden. Das gilt vor allem für Zwerg-Essbananen, die im Sommer draußen stehen. Drinnen scheint die Sonne nicht so intensiv und dementsprechend wird auch nicht so viel Wasser verdunstet.
Aufgrund ihrer tropischen Heimat mag die Bananenstaude Wärme und eine hohe Luftfeuchtigkeit. Vor allem im Winter kannst du sie regelmäßig mit Wasser besprühen, um eine Belastung durch trockene Heizungsluft zu verringern. Steht die Zwerg-Essbanane draußen, ist dieser Schritt nicht notwendig
Achtung, Staunässe!
Die Erde einer Banane im Topf kann ruhig dauerhaft etwas feucht, darf aber nicht ständig zu nass sein. Es kann leicht passieren, dass du deine Zwerg-Essbanane mit zu viel Wasser versorgst. Wenn es gut ablaufen kann, ist das kein Problem. Ein Topf ohne Abflusslöcher ist jedoch das sichere Todesurteil jeder Kübelpflanze. Für einen guten Abfluss sorgt auch eine Drainageschicht am Topfboden - damit beugst du der gefürchteten Staunässe sicher vor.
Erste Anzeichen für Staunässe können gelbe Blätter sein. Über die Wurzeln können nämlich keine Nährstoffe mehr aufgenommen werden und ein Nährstoffmangel ist die Folge.
Zwerg-Essbanane düngen
Langzeitdünger: Einmal düngen, wenig Arbeit
Die Zwerg-Essbanane ist auf regelmäßige Düngergaben angewiesen, um kräftig zu wachsen. Schon bei der Pflanzung kannst du der Banane einen organischen Langzeitdünger gönnen. Für den Anbau im Kübel eignet sich nährstoffreiche Pflanzerde. Auf diese Weise stehen der Bananenpflanze die Nährstoffe für eine lange Zeit zur Verfügung.
Die Pflanzen können jedes Jahr im Frühling erneut mit einem organischen Langzeitdünger versorgt werden. Idealerweise kombinierst du das Düngen gleich mit dem Umtopfen.
Flüssigdünger: Wirkt schnell, muss regelmäßig gegeben werden
Du kannst zur Düngung auch Flüssigdünger für Obst und Beeren verwenden. Beachte jedoch, dass du dich genau an die Mengenangaben auf der Packung hältst, denn sonst ist die Gefahr einer Überdüngung groß. Flüssigdünger müssen häufig verabreicht werden, meistens alle 2 Wochen während der Wachstumszeit. Dafür lassen sie sich besonders gezielt dosieren und verabreichen.
Soll deine Zwerg-Essbanane kühl überwintern, dann wird sie ab September nicht mehr gedüngt, um sich auf die Ruhephase im Winter vorzubereiten. Bei einer warmen Überwinterung werden die Düngergaben reduziert. Etwa ab Oktober reicht eine leichte Düngung dann einmal pro Monat.
Zwerg-Essbanane schneiden
Eine Bananenstaude muss nicht regelmäßig geschnitten werden, stattdessen werden nur dann Blätter entfernt, wenn diese vergilbt sind, was zum Beispiel während des Winters passieren kann. Mit der Zeit werden die unteren Blätter im Laufe der Saison braun und sterben ab, diese kannst du dann direkt an der Basis entfernen. Das ist ein ganz normaler Teil des Wachstumsprozesses.
Ist deine Zwerg-Essbanane zu groß geworden oder leidet sie unter Krankheiten oder Schädlingen, kannst du sie kürzen. Schneide sie bis in die grünen Pflanzenteile zurück, selbst wenn du den Stamm dafür radikal kürzen musst. Schon bald sollte die Zwerg-Essbanane wieder aus der Mitte heraus austreiben.
Bananen ernten, lagern und verarbeiten
Je nach Wachstumsbedingungen kannst du nach etwa drei Jahren mit einer ersten eigenen Ernte rechnen. Im Sommer, je nach Witterung ab Juli oder August, bildet die Zwerg-Essbanane ihre Blüten aus. Sie haben eine dunkelrote bis violette Farbe und sind in hängenden Rispen angeordnet. Aus ihnen entstehen ohne Bestäubung die etwa 10 cm langen Früchte. Sie haben ein süßes, aromatisches Aroma und schmecken herrlich.
Wann ist die Banane reif?
Sind die Früchte prall und gelb, wird es Zeit für die Ernte. Du kannst dafür die ganze Rispe (die sogenannten “Hände”) an der Basis abschneiden. Nach der Ernte wird der Stamm, der die Früchte getragen hat, absterben. Das ist ganz normal und im Anschluss wird die Banane an der Basis wieder viele neue Ableger bilden.
Die Wildform unserer Zwerg-Essbanane wurde mit anderen Sorten gekreuzt, woraus unsere heutige “Supermarktbanane” entstanden ist.
Zwergbananen ernten, lagern und verarbeiten
Die reifen Bananen sollten bei Zimmertemperatur an einem dunklen und nicht zu warmen Ort gelagert werden. Legst du einen Apfel daneben, wird die Reife beschleunigt und die Bananen können schnell überreif werden. Hast du die Bananen zu früh geerntet, kannst du also einen Apfel dazu legen und ein paar Tage warten. Ansonsten solltest du Bananen und Äpfel getrennt voneinander lagern.
Bananen sind super lecker, gesund und lassen sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Die kleinen Früchte unserer Zwerg-Essbanane sind dabei besonders aromatisch. Das Aroma kommt jedoch am besten frisch zur Geltung, egal, ob pur genossen, in Obstsalaten, Desserts oder einfach in Kombination mit Naturjoghurt. Du kannst auch Bananenmus oder Bananenchips aus ihnen herstellen oder sie in herzhaften asiatischen Gerichten, zum Beispiel Currys, verarbeiten.
Dürfen Hunde Bananen essen?
Hunde sind Allesfresser und finden manche Obst- und Gemüsesorten sehr lecker, zum Beispiel knackige Möhren. Auch die süßen, weichen Bananen finden sie zum Anbeißen und die Früchte sind für Hunde genauso gesund wie für uns Menschen. Allerdings musst du das Größenverhältnis beachten: Eine Banane ist im Vergleich zum Körpergewicht für einen Hund ja eine viel größere Menge als für einen Erwachsenen. Zu viele Bananen können einen Hund durch den Zuckergehalt dick machen und durch den Pektingehalt zu Verstopfungen führen.
- Alle paar Tage dürfen kleine Hunde ein kleines Stück Banane essen, sehr große Hunde dürfen auch eine halbe Frucht
- Bei Herzerkrankungen keine Bananen füttern
- Füttere immer möglichst reife Bananen
Banane: Inhaltsstoffe und Nährwerte
Bananen sind sehr gute Energielieferanten, vor allem im sehr reifen Zustand. Die enthaltenen Kohlenhydrate wandeln sich nämlich mit der Zeit von Stärke in Fruchtzucker um, der vom Körper schnell aufgenommen werden kann. Außerdem sind sie reich an Kalium, Magnesium und B-Vitaminen.
Bananen sind gesund, obwohl sie, verglichen mit anderen Obstsorten, mehr Kalorien und Zucker enthalten. So beinhalten 100 g Banane 89 Kalorien und 23 g Kohlenhydrate. Wassermelonen enthalten auf 100 g nur 30 Kalorien und 8 g Kohlenhydrate - also nur etwa ein Drittel davon. Allerdings isst man meist auch weniger Banane pro Portion und eine Banane macht sehr lange satt. Das liegt daran, dass leicht verdauliche Einfachzucker nur die Hälfte der Kohlenhydrate ausmachen. Der Rest besteht sowohl aus Stärke, also Mehrfachzuckern, die erst im Körper verarbeitet werden müssen, als auch aus Ballaststoffen. Die Kohlenhydrate aus Wassermelonen hingegen bestehen fast komplett aus Einfachzuckern.
Kurz gesagt: Bananen enthalten im Vergleich zu anderen Obstsorten mehr Kalorien, machen aber auch lange satt und sind gesund.
Hier findest du in einer Tabelle die wichtigsten Angaben zu den Nährstoffen in der Banane:
Nährwerte je 100 g
| Kalorien | 89 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
Zwerg-Essbanane überwintern
Je nachdem, wo und wie du deine Zwerg-Essbanane kultivierst, musst du sie eventuell im Winter in ein geeignetes Winterquartier bringen.
Steht deine Zwerg-Essbanane den Sommer über draußen, solltest du sie an einen wärmeren Ort bringen, sobald die Temperaturen nachts unter 10 Grad fallen. Gut geeignet sind Orte, an denen etwa 5 bis 15 Grad herrschen, höhere Temperaturen werden aber auch toleriert. Grundsätzlich gilt: Je wärmer es ist, desto heller sollte es sein und desto mehr solltest du die Zwerg-Essbanane auch gießen. Insgesamt jedoch immer noch etwas weniger, als im Frühling und Sommer.
In Frage kommen dazu besonders beheizte Wintergärten, helle und kühle Treppenhäuser oder Flure oder unbeheizte Gästezimmer. Wenn du in einer wintermilden Gegend lebst, beispielsweise in den Weinbaugebieten, kannst du die Zwerg-Essbanane auch in einem kalten Wintergarten oder Gewächshaus überwintern. Umwickele dazu den Topf mit einem Vlies, zum Beispiel aus Jute, um sie zusätzlich zu schützen. Wenn sich strenge Fröste ankündigen, solltest du mit einem Frostwächter gegensteuern oder die Pflanze temporär an einen geschützteren Ort bringen.
Steht dir so ein Ort nicht zur Verfügung, kannst du die Pflanze natürlich auch in jeden anderen hellen Raum in deiner Wohnung stellen. Hier ist besonders darauf zu achten, die Pflanze nicht genau neben einem Heizkörper zu platzieren und die Luftfeuchtigkeit im Auge zu behalten. Steht deine Zwerg-Essbanane ganzjährig in der Wohnung oder im beheizten Wintergarten, kann sie auch den Winter über dort bleiben.
Wenn der Standort deiner Zwerg-Essbanane nicht hell genug ist, kannst du schnell und günstig mit einer Pflanzenleuchte nachhelfen.
Nach den Eisheiligen Mitte Mai darf die Zwerg-Essbanane wieder nach draußen an die frische Luft.
Krankheiten und Schädlinge an der Zwerg-Essbanane
In ihrem Winterquartier oder bei der Kultur im Zimmer kann trockene Heizungsluft dazu führen, dass Spinnmilben die Zwerg-Essbanane befallen. Diese kleinen Tierchen sitzen meist auf der Unterseite der Blätter und saugen diese aus. Vorbeugend hilft es, die Blätter regelmäßig mit Wasser zu besprühen und die Pflanze ausreichend zu gießen. Spinnmilben kann man abwaschen, was natürlich am besten draußen mit einem Wasserschlauch funktioniert. Du kannst die Pflanze auch in der Badewanne oder Dusche abbrausen, wenn es ihre Größe zulässt. Sind nur wenige Blätter befallen, kannst du diese auch abwischen.
Zwerg-Essbananen können auch von Schildläusen befallen werden. Diese sind schwierig zu entdecken und sitzen meist mittig auf der Blattrippe. Vielleicht wirst du sie erst aufgrund ihrer Hinterlassenschaft bemerken: dem Honigtau. Diese klebrige Flüssigkeit sieht aus wie Honig oder Harz und weist auf einen Befall mit Schildläusen hin. Schildläuse sind nicht so ganz einfach zu bekämpfen, da sie sich unter einem Panzer befinden. Du kannst aber genauso vorgehen wie bei Wollläusen. Einen Leitfaden zur Bekämpfung haben wir hier für dich.
Hast du eine junge Zwerg-Essbanane gekauft und möchtest sie rausstellen, dann gewöhne sie langsam an das direkte Sonnenlicht. Ansonsten droht ein Sonnenbrand auf den jungen Blättern. Unsere Bloomify Pflanzen stehen zwar sehr hell in einem Gewächshaus, doch sie sind nur indirekte Sonne gewöhnt. Das trifft auf so gut wie alle Bananen zu, die du online oder in einem Geschäft kaufen kannst. Stelle sie erstmal in den Halbschatten und in der ersten Zeit nur für wenige Stunden in die Sonne.
Freunde von Berta
Fragen & Antworten zu unserer Zwerg-Essbanane
Ja, Zwerg-Essbananen können bereits in einem Alter von etwa 4 Jahren blühen und Früchte entwickeln. Da die Pflanze bereits 2 - 3 Jahre alt ist, dauert es nicht mehr lange, bis sich an einem passenden Standort Früchte bilden, wenn die Pflanze alles bekommt, was sie braucht.
Da die Essbanane es schön warm mag, kannst du sie auch in der Wohnung oder dem Wintergarten kultivieren. Voraussetzung dafür ist ein möglichst heller und sonniger Platz, am besten vor einem Südfenster. Die Banane mag keine trockene Heizungsluft, weshalb du ihre Blätter regelmäßig und besonders im Winter mit kalkarmem Wasser einsprühen solltest.
Im Sommer steht die Zwerg-Essbanane auch gerne auf dem Balkon oder der Terrasse.
Die Essbanane ist nicht winterhart, deshalb solltest du sie in einen großen Topf pflanzen. Wenn es nachts unter 10 Grad kalt wird, muss die Banane, falls sie draußen steht, an einen wärmeren und frostfreien Ort gestellt werden.
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